3月1日、富山の春の使者、ホタルイカ漁が解禁されました。

富山のホタルイカは特別です。ちょうど産卵時期に富山の海を訪れたホタルイカは、他の産地のホタルイカと比べてひとまわり大きく太って、プリプリ。定置網で生きたまま獲っているので鮮度も抜群でつやつや。なにより、卵巣が成熟して旨みたっぷり。

富山の口福を味わえるのももうじき。今しばらく、お待ちください。

11月6日、今年も待望のズワイガニ漁が解禁されました。
地元の方に人気なのは、雌のズワイガニ（香箱ガニ）。
プチプチとした食感の外子（卵）と、濃厚でコクのある内子（未成熟卵）、カニ味噌が魅力。雄と比べて小ぶりな分、甘くて濃厚、旨みがたっぷり。カニの多様な味の魅力を味わえます。

特に、カニ味噌は日本酒との相性は抜群。お酒が進みます。

　昨夏、３５年ぶりに復刻した小川屋のミルクセーキは、卵黄、砂糖、牛乳、練乳をかき氷で混ぜた「食べるミルクセーキ」。小矢部市特産の卵を卵黄のみ贅沢に１個使用した、たまごの圧倒的な存在感を感じる一品です。

　2016年版　小川屋の期間限定ミルクセーキは、味と食感の三層構造。

ふわふわ淡雪、シャリシャリ食感の濃厚なミルクセーキ、マンゴーの異なる食感と味が楽しめる三層構造。最下層のマンゴーの酸味が、濃厚なミルクセーキの甘さを引き締め、さっぱりとした美味しさ。

９月３０日（11：30～14：00）までの期間限定。

夏の期間限定　

「ピスタチオのジェラートもなか」

ナッツの女王「ピスタチオ」を贅沢に使ったジェラートもなかを発売致しました。

ピスタチオの香ばしい風味と、クリーミーな味わい、深いコクが堪能できる大人のジェラートもなか。本場イタリアでは、ジェラートの定番フレーバー。　ぜひ、ご賞味下さい。

●販売所　メルヘンおやべ道の駅、石動駅、小川屋

４月は歓送迎会シーズン。

アルコールの苦手な方や車を運転する方は宴席で寂しい思いをされていませんか？

当店では、アルコールの苦手な方、運転する方もご一緒に宴席を楽しんでいただくために、ノンアルコールや、低アルコール飲料を充実させております。

＜ノンアルコール＞

・ノンアルコールのスパークリングワイン（白・ロゼ）

・ノンアルコールの梅酒

・ノンアルコールビール

＜低アルコール＞　

・スパークリング清酒（5％）

・スパークリングカクテル（6％）※氷で薄めるタイプ

・スパークリングワインロゼ（7％）

・オーガニックワイン　（7％）

＜ソフトドリンク＞

・ウーロン茶・オレンジジュース・ジンジャーエール・コーラ

待ちかねた春が到来し、椿、ぼけ、こぶしが咲き誇り、桜も満開を迎えました。

小川屋では、旬の料理はもとより、季節感のあるしつらえに心配り、心を込めてお客様をお迎えしております。

本日も、お待ちしております。

花：ぼけ、こぶし、椿

３月より岩魚が解禁を迎え、宴席にも「岩魚の骨酒」をご提供しはじめました。

日本酒を飲みなれた方、日本酒の苦手な方にこそ味わっていただきたい飲み方。

岩魚の脂でこんなにも黄緑色に一変したお酒は旨みたっぷり。口当たり柔らかでいくらでも進む美味しさ。天然ものでないとこれほどいい脂（エキス）は出ません。

先日も、東京のお客様にご提供して、初めての美味しさと大変珍しがられ、喜ばれました。

山と川、自然に恵まれた富山ならではの美味しさですね。

春の季節限定

「桜葉入りのジェラートもなか」を発売しました。

桜の葉の粉末を入れて焼いたもなかの皮は、自然な桜の香りゆたか

大納言あずきのジェラートが桜の香りにピッタリ

桜色の和風マカロンジェラートもなか

大切な方への贈り物に、女子会のお供に、自分へのプチご褒美に。ぜひ、ご賞味ください。

●販売所　小川屋、メルヘンおやべ道の駅

道の駅の売り場を「ひな祭り」に模様替え。

いつもにまして、メルギューくんが凛々しく、メルモモちゃんが可愛らしく見えます。

たまには、和装もいいですね。

当店の冬の人気メニューの「すき焼き」を、お手軽に定食で味わっていただくために冬の新メニュー「牛すき焼き定食」を始めました。

コンロでぐつぐつ炊きながら食べるので、すき焼きも熱々。

冬の寒さで冷え切った体をおなかの芯から温めます。

生卵をつけてすき焼きとして食べるのも良し、最後に生卵を卵とじにして丼ぶり風に食べても美味しい。

おやべイルミの帰りは、あったかすき焼き鍋もいいですね。

この冬小矢部の一大スポット　おやべイルミおすすめの景色はこちら。

当日は突然の雨が幸いして、人影も少なく。厳かで幻想的な景色を独り占め。

しかも、トンネルが濡れた地面に反射して、光の輪を作り出しました。

ロマンチック度が倍増。雨もいいもんですね。

新年あけましておめでとうございます。

旧年中はひとかたなぬご愛顧をいただき、誠にありがとうございます。

本年も、店の者一同、お客様に満足していただくようサービスに心がける所存でございます。

本年が皆さまにとってすばらしい年とならんことをご祈念いたします。

尚、新年は１月２日より営業、皆さまのご来店をお待ち申し上げます。

平成２８年　元旦

店主　小川勉

 道の駅の売り場を「クリスマス」に模様替え。

メルギューくんは、トナカイの仮装で角と赤鼻。メルモモちゃんはサンタの帽子。

クリスマスは、プレゼントをもらえる子供でもないのに、クリスマスソングを聴くだけで、気持ちがウキウキし、楽しくなりますね。

クロスランドおやべといえば、タワーの展望フロアとハートアイランドが、恋人の聖地に認定され、多くの人が訪れるスポット。

今年の冬は、豪華15万球のイルミネーションが飾られ幻想的で、ロマンチックな空間が楽しめます。富山・石川でも最大級の規模のようですね。

 地元の商工会青年部が、毎日深夜遅くまでかかって設置したイルミネーション。風邪をひいた

者もいたそうです。地元の青年たちの熱意が伝わってきます。

オープン初日の点灯式には、メルギューくんとメルモモちゃんも訪れ、記念メルギュー撮影も出来ます。

ぜひ、今年の冬は小矢部に訪れてみてくださいね。

●期間

11月28日から3月14日　　17：00～21：00

お問い合わせ先：小矢部市企画政策課

電話　0766-67-1760

おやべフード＆スイーツバルのチケットが11月15日（日）から17日（火）に販売されます。

小矢部の飲食店・お菓子屋さん42店舗で使え、しかも使い勝手の良い500円券5枚つづりが2,000円で買える。500円もお得なチケット。

全国紙にも掲載され今話題の和菓子屋さんの干菓子、地元で古くから愛されている優しいあじわいの和菓子屋さんのケーキ。遠く呉東からも買い求めに来られるクロワッサン。昔ながらのなつかしのラーメン。鰻の蒲焼…。

小矢部にも、自慢の逸品が数多くあります。

ぜひ、この機会にあじわい下さい。

参考サイト：小矢部市商工会　スイーツ＆フードバルHP

※チケットは15日で完売したそうです。残念。

店頭を通られた方は新しい暖簾に気づかれましたか？

滝をのぼる生き生きとした鯉が描かれています。鯉（＝来い）は、「商売繁盛」など縁起を担ぐめでたい図柄。

素材の麻布は、古くから神聖なものとして扱われ、魔除けとして今でも縁起物に多く使われてます。

麻布の暖簾を家の玄関先にかけるのも、悪いものが家に入ってこないようにする意味からです。麻が早くまっすぐ育つことから、商売繁盛、子孫繁栄を祈願する縁起物でもあります

麻に触れる機会の多い人は幸せになると言われているそうですよ。

時代を重ね、今もなお残っている習慣やものには、残るなりの存在理由があるんですよね。

お客様全てが、魔を退け、幸運になりますように。

参考サイト：「麻」のよもやま話

ハロウィンも終わりましたので、道の駅の売り場を秋バージョンに模様替え。

メルギューくんとメルモモちゃんも何気にペアルックで、公園に仲良くたたずんでいる設定。

ゆるキャラグランプリの本日の一票、メルギュー君とメルモモちゃんに何卒宜しくお願いしますね。

参考サイト：ゆるキャラグランプリ

街では、あちこちハロウィンの飾り付けが目につきますね。

道の駅のサンプルスペースと、陳列棚のディスプレイを、ハロウィンに模様替えしました。

メルギューくんとメルモモちゃんも、ハロウィンの衣装に仮装し、ジャック・オーランタン（お化けカボチャ）やフラッグガーランドで飾り付けました。なんだかわけもなく楽しくなります。

サンプル品にも、ハロウィン仕様でちょこっと飾り付けしたものをもぐりこませました。

道の駅に行かれた方は、サンプルを手に取って、確認してみてくださいね。

お待ちしております。

発売以来、多くの方に親しまれてきました「メルギューくんのジェラートもなか」に「キャラメル」が登場いたします。

キャラメルのやさしい甘さに、心も体もほっこり。

小さなお子様から、年配の方まで。男女問わず人気の一品。

期間限定の特別。

自分へのご褒美、友達へのありがとうアイスに。

今だけの味をご賞味下さい。

メルヘンおやべ道の駅、小川屋にて期間限定発売。

１０月１１日（日）は、100食限定で、「キャラメル」と「焦がしキャラメル」の「どっちが好き」試食・投票イベントを実施。

駅伝終了後ということもあって、多くの方に参加していただきました。

メルギューくん、メルモモちゃん、そのファンの方、駅伝終了後の選手やそのご家族、自治体、体育協会の方、ご協力ありがとうございました。

また準備段階でアドバイスをいただいたり、当日も雨や強風でテントや投票パネルが飛ばされるアクシデントに助けていただいたり、多くの方の応援で無事終えることが出来ました。

心より感謝致します。

投票結果は、キャラメルの圧倒的人気。中学生はもちろん、５０代のおじ様、おば様まで人気。驚きました。でも、よく話を聞くと、「どちらか決めるなら『キャラメル』。でも、どちらも美味しいよ」との声。

今回のイベントは、メルギュージェラートもなかの美味しさを知ってもらうとともに、期間限定品「キャラメル」「焦がしキャラメル」を食べたお客様の反応を知るため、実施しました。

答えはお客様の声の中にありましたね。

＜投票結果＞　キャラメルの圧倒的人気

キャラメル　82　対　焦がしキャラメル　18

＜総評＞　「王堂のキャラメル」対し、「個性の焦がしキャラメル」

キャラメル-中学生から、５０代のおじ様、おば様まで人気。

焦がしキャラメル-味に強い個性があって、美味しい。大人の味。

両方美味しいだが、あえていうなら、「キャラメル」

今秋、「メルギューくんのジェラートもなか」の秋の期間限定品「キャラメル（仮）」、「焦がしキャラメル（仮）」が発売。

その発売前に、試作品を試食していただき、どっちが好きか投票していただく試食会を開きます。味のことやネーミングのことなど、皆さんの生の声を聞いて、美味しくチェンジアップ！！

ぜひ、ふるってご参加ください。

当日、メルギューくんも遊びに来ます。

日時：１０月１１日（日）　１２時半ごろ

場所：小矢部市役所　駐車場

※当日、小矢部市の駅伝大会のゴール会場となっており、会場近辺は一部交通規制があります。

おやべミルクセーキの期間が９月で終了いたしました。期間中は、以前からのお客様はもとより、初めての方や、県外のお客様にも来ていただきました。ありがとうございました。

私も、いろんな味を食べ巡り、楽しんで来ました。当店は、かき氷タイプなので、夏場限定でしたが、通年のお店もあります。まだの方、ぜひ足を運んではいかがでしょうか。

道の駅めるへんおやべも、１０月でオープンして６周年。１０月２５日（日）に、感謝祭が行われます。

餅つき大会、和太鼓ライブ、バルーンアートプレゼントなど、様々なイベントが行われ、例年、この時は、いつもにも増して、野菜や、米粉パン、花など、商品も大充実。

多くのお客様がいらっしゃる一大イベント。

「餅つき」は、楽しい！

杵と臼でテンポよくつく「餅つき」が、見てて楽しい。実際に、餅つき体験も出来そうですね。

何より、つきたてのお餅の美味しさは格別です。

今回、感謝祭にあわせて、メルギューくんのジェラートもなかの新製品を個数限定・道の駅のみで限定販売いたします。

現在、試作の真っ最中です。

しばらく、お待ちくださいね。

先日、いなば農協管内で、はとむぎの収穫が行われました。テレビでも取り上げられてましたね。

富山県は、全国一の収穫高を誇る、「はとむぎ王国」。

実は、小矢部は、日本１、２位を争う全国的な生産地なんですよ。

はとむぎは、昔から保湿・美白化粧水にも使われており、某有名口コミサイトでも上位の大人気。

もちろん、健康食材としても、はとむぎ茶や、お粥、特に最近ではシリアルにまで使われている美味しくてかつ、栄養価の高いスーパーフード。

「メルギューくんのジェラートもなか（はとむぎ）」の、香ばしくて、スッキリとした美味しさは、このはとむぎの美味しさあってのこと。

今年は、生育もよく、出来もいいそうです。

１２月の出荷が楽しみです。

３５年前のレシピのミルクセーキに、トッピングを加え、３つの味と食感の変化が味わえます。

・トッピングは、小豆あん

・中段は、ふわふわかき氷した氷に抹茶ソースをかけました

・下段ベースは、卵黄、練乳、牛乳を混ぜ、粗めにかき氷した氷をあえたミルクセーキ

かき氷タイプのミルクセーキ。

濃厚なミルクセーキが、あとをひく美味しさ。

残り、１週間になりました。ぜひ、ご賞味くださいませ。

豚肉ロースをケチャップ、ソースで焼いたトンテキ（豚肉ステーキ）。おおよそ、２００グラム。開店まもない頃から今も続いている根強い人気メニュー。

「お肉と白いご飯さえあれば満足」という、ボリューム重視の肉食派。若い男性に人気です。予想以上のボリュームに毎回、驚きと喜びの声があがるのが、密かな楽しみ。

豚肉は疲労回復に効果が高いと言われております。なるほど、疲れている時や、ここぞと頑張り時に食べたくなりますね。

おやべミルクセーキでは、期間中、メルギューくんのランチマットをご用意しました。

「つめた～い！」

メルギューくんが、ミルクセーキの下敷きになるの図。

次回は、メルギューくんと「メルギューくんのジェラートもなか」と、夢の競演をやってみ～よう。

肌寒くなり、しゃぶしゃぶの美味しい季節になりました。

「しゃぶしゃぶのたれ」というと、ごまだれやポン酢が定番ですが、当店のたれは自家製ピーナッツたれ。

練りピーナッツに自家製酢と、これまた自家製ポン酢を加え、すり鉢で混ぜ合わせます。だまにならないように、少しずつ丁寧に、丁寧に…。

最後に、ヒミツの隠し味をひとつ加えて出来上がり。

ポン酢のほどよい酸味がさっぱり。ピーナッツの油脂がほどよく肉に絡み、牛しゃぶにも豚しゃぶにも合います。酸っぱいのが苦手なお子様も大人気。

たれだけでも美味しいと最後まで飲まれるお客様もいらっしゃる自慢のたれ。

ぜひ、一味違う、当店しゃぶしゃぶをご賞味くださいませ。

※しゃぶしゃぶは、コース料理になります。ご希望の方はご指定下さい。